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Notre Carte et nos Menus |
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Hors d'œuvres Froids |
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Hommos
Mélange fondant de crème de Pois chiches et de l'huile de sésame, relevé par la saveur particulière de l'huile d'olive. |
5,95 € |
Moutabal
Caviar d'aubergine dont l'acidité agréable est relayée par la douceur savoureuse de l'huile de sésame. |
6,25 € |
Taboulé
La salade libanaise traditionnelle ; un mélange de persil finement haché, des dés de tomate et un peu de boulgour (blé concassé). |
6,25 € |
Moussaka
Des aubergines cuisinées avec la tomate, oignons et pois-chiche. |
6,25 € |
Loubiye Bel Zeit
Des haricots verts à la tomate, oignons et l'huile d'olive.
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6,25 € |
Warak Inab
De jeunes feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné . |
6,25 € |
Fattouche
Salade de crudité assaisonnée au SUMMAC et à l'ail et parsemée de pain libanais grillé. |
6,75 € |
Laban Bi Khyar
Yaourt au concombre et menthe séchée. |
5,95 € |
Labné
Fromage blanc Libanais. |
6,25 € |
Labné Bel Toum
Le fromage blanc Libanais est légèrement relevé par une subtile note d'ail et de menthe séchée. |
6,25 € |
Bastorma
Quelques tranches de bœuf fumées et épicées aux couleurs de l'Orient. |
7,50 € |
Chankliche
Ce plat réussit un étonnant mariage entre le fromage frais, la tomate, l'oignon et le persil. |
7,25 € |
Bamieh Bel Zeit
Gombos à la Libanaise. |
6,25 € |
Fassolia Arida
Haricots blancs larges dans une sauce à l'ail, citron et l'huile d'olive. |
6,25 € |
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Mjadra
Un mélange de lentilles et de riz
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6,25 €
5,50 €
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Hommos Bel Lahmé
Crème de Pois chiches à l'émincé d'agneau et de pignons de pins. |
7,95 € |
Falafel (4 pièces) ====> Végétarien... !
Boulettes de fèves et de pois-chiche frites. Présentées sur un lit de salade avec la sauce Tarator. |
6,40 € |
Boulettes de Kebbi (4 pièces)
Des boulettes de viande hachée et de blé concassé qui cache une farce à base de viande, oignons et de pignons de pins. |
6,40 € |
Samboussek Lahme ou Jibneh (4 pièces)
Rissoles à la viande ou au fromage. |
6,40 € |
Fatayer (4 pièces)
Une légère pâte brisée qui enveloppe des épinards assaisonnés et cuite au four.
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6,40 € |
Safiha (4 pièces)
Une pâte fine et croustillante garnie d'un mélange de viande, de tomates et d'oignons. |
6,40 € |
Rakakat Jibneh (6 pièces)
Une pâte feuilletée qui cache du fromage de brebis fondu. |
6,40 € |
Rakakat Samak (6 pièces) ====> Nouveauté... !
Une pâte feuilletée qui enveloppe de l'émincé de Colin assaisonné à l'oignon, persil et à la coriandre |
7,50 € |
Jawaneh
Des ailes de poulet marinées selon le savoir-faire traditionnel. |
6,95 € |
Kasbet Dajaj
Ce plat de foies de volailles trouve sa spécificité dans sa sauce au citron et à l'ail.
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6,95 €
6,10 €
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Soujouk
Des tranches de saucisses relevées, flambées dans une sauce au citron, tomate et cumin. |
7,25 € |
Makanek
De délicieuses petites saucisses parfumées au vin et flambées au citron. |
7,25 € |
Arayess
Le pain Libanais se met en quatre pour couver chaudement ce mélange de viande hachée. |
7,75 € |
Kellege Jibneh
Du fromage Halloum, enfermé dans du pain Libanais et grillé à feu doux. |
7,75 € |
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Salade du Monde
Une salade avec des aubergines grillées, tomates, oignons, poivrons rouges et une sauce à l'ail et à l'huile d'olive |
9,90 € |
Salade Méditéranéenne
Un mélange d'émincés de batavia, tomate, menthe séchée, persil, thym et du fromage Féta avec une sauce vinaigrette |
9,90 € |
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Mézzé* 2 personnes : 9 Hors d'œuvres différents* |
39,90 € |
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Mézzé* 3 personnes : 12 Hors d'œuvres différents* |
59,85 € |
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Mézzé* 4 personnes : 16 Hors d'œuvres différents* |
79,80 € |
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+ 19,95 € par personne supplémentaire |
Possibilité Mézzé V égétarien
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Plats, Grillades et Poissons
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Lahem Mechwi (2 brochettes)
Une alternance de viande d'agneau en morceaux avec de petits oignons en brochette + Blé |
14,25 € |
Kafta (2 brochettes)
Des brochettes d'agneau haché avec des oignons et du persil + Blé |
11,95 € |
Chiche Taouk (2 brochettes)
Des brochettes de blancs de poulet dans une subtile marinade à l'ail et au citron + Blé |
11,95 € |
Brochettes Mixes (3 brochettes)
Un assortiment de nos brochettes (Kafta + Chiche Taouk + Lahem Mechwi) + Blé |
15,95 € |
Kafta Khachkhach (2 brochettes)
Brochettes de KAFTA accompagnées d'une sauce à la tomate relevée aux épices d'orient + Blé |
12,95 € |
Ferri Mousahab
Deux cailles marinées et simplement grillées + Blé |
14,75 € |
Kebbi Saniyeh
Deux pâtes fines de viande hachée et de blé concassé + yaourt au concombre + Yaourt au concombre |
11,95 € |
Kastaletta
Côtelettes d'agneau grillées + Blé |
14,75 € |
Samak Mechwi (2 brochettes) ====> Nouveauté... !
Assortiment de brochettes de poissons grillés + Riz
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15,95 €
14,00 €
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Chawarma Bœuf
Emincé de bœuf mariné à la Libanaise avec salade et la sauce Tarator + Frites |
13,95 € |
Chawarma Poulet
Emincé de poulet mariné à la Libanaise avec salade et crème d'ail + Frites |
13,95 € |
Gambas Grillées
Gambas grillées accompagnées d'une sauce tartare. |
20,95 € |
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Pour changement de garniture, nous vous proposons : Blé concassé, salade verte, riz ou frites |
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Spécialités Crues |
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Kebbi Nayé
Viande d'agneau crue pillée avec du blé concassé. |
11,50 € |
Kafta Nayé
Viande d'agneau crue hachée avec du persil et de l'oignon. |
11,50 € |
Tebli
Viande d'agneau pilé servie avec une purée d'ail. |
11,50 € |
Ftilé Nayé
Filet d'agneau cru. |
11,50 € |
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Desserts |
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Baklawa
Feuilleté de noix de Cajou et de Pistaches. |
6,00 € |
Nammoura
Gateau de semoule au miel.
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6,00 €
5,30 €
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Mouhalabiyeh
Flanc libanais à la fleur d'oranger. |
6,00 € |
Maamoul
Sablé au choix : dattes, pistaches ou noix. |
6,00 € |
Halawa
Pâtes de sésame à la pistache. |
5,00 € |
Karabij
Petits sablés aux pistaches avec leur crème spéciale. |
6,00 € |
Katayef Achta
Mini-crèpes fourrées à la crème de lait. |
6,00 € |
Achta Wa Aassal
Crème de lait arrosée de miel et pistaches. |
6,00 € |
Borma et/ou Ballouriyeh
Cheveux d'ange aux pistaches. |
6,00 € |
Ossmallieh
Cheveux d'ange fourrés à la crème de lait. |
6,00 € |
| Salade de Fruits Frais |
5,00 € |
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Plateau de Dessert 13,00 € pour 2 pers.
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"Assortiment de Desserts Libanais "
+ 6,50 € par pers. supplémentaire |
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Achta
Glaces libanaises à la crème de lait (3 boules) |
6,50 € |
Ward
Glaces libanaises à la rose (3 boules) |
6,50 € |
Fruits Rouges
Fraise, Framboise, Cassis + Coulis Fruits Rouges et Chantilly |
6,50 € |
Coupe Colonel
Sorbet 3 boules Citron + 2 Cl de Vodka * |
7,50 € |
Café ou Chocolat Liégeois
Café ou Chocolat, Vanille + Coulis Café ou Chocolat et Chantilly |
6,50 € |
Equinoxe
Rhum-Raisins, Vanille + 2 Cl de Rhum * et Chantilly |
6,50 € |
Banana Split
Vanille, Fraise, Chocolat + Coulis Chocolat et Chantilly |
6,95 € |
Fraise ou Melon Melba (selon arrivage)
Vanille, Fraise + Fraise Ou Melon Nature + Coulis Fruits Rouges et Chantilly |
6,95 € |
Coupes Deux Boules au Choix
+ 2,50 € par boule supplémentaire |
6,50 € |
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* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé |
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Nos Parfums |
Nos Crèmes Glacées
Achta, Ward, (libanaises)
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Caramel, Rhum-Raisins |
Nos Sorbets
Cassis, Framboise, Citron, Pêche, Mangue |
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Uniquement à midi du Lundi au Vendredi sauf jours fériés.
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Uniquement à midi du Lundi au Vendredi sauf jours fériés.
"Une petite entrée au choix"
Hommos, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Mjadra, Loubiyeh Bel Zeit,Labné, Laban Bi Khiyar ou Fassoliya Arida
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"Une petite entrée au choix"
Kafta et/ou Chiche Taouk + Blé
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"Un petit dessert au choix "
Baklawa, Nammoura, Achta Wa Assal, Halawa ou Mouhalabiyeh
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Menu Oh... Liban ! à 22,50 € |
Assiette 5 Variétés
(composée par le Chef)
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Kafta
et/ou
Chiche Taouk + Blé
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Un Dessert Libanais au choix |
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Menu Duo à 53,80 €
(pour 2 personnes) |
Mézzé* de 6 petits Hors d'œuvres Froids et Chauds
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Une Brochette Mixte par personne + Blé
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Un Assortiment de Desserts Libanais
+ 26,90 € par personne supplémentaire
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Assiette Beyrouth à 19,95 €
17,60 €
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Assortiment de 9 Hors d'œuvres différents Froids et Chauds*
"Idéal pour un Mezzé individuel"
Possibilité Assiette Végétarienne
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Uniquement à Midi
Une grillade au choix
Kafta ou Chiche Taouk
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Blé ou Frites
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Une Boule de Glace ou Baklawa ou Nammoura
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Un verre de Coca ou Jus de fruits ou Sirop à l'eau |
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* Hors d'œuvres froids et chauds sélectionnés par le chef.
Tout changement de dessert dans les Menus sera majoré de 2 € sauf coupes Colonel et Equinoxe + 3€ |
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OH... LIBAN ! - Cuisine Libanaise
Restaurant Libanais
79, rue de Versailles - 78 150 Le CHESNAY
Restaurant Libanais Yvelines
Tél. : 01 39 54 59 08 - Fax : 01 39 43 01 09
Ouvert tous les jours sauf le Dimanche soir
Mariages, Réceptions, Anniversaires, Buffets : Nous consulter |
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Le site Oh... Liban est une réalisation de l'agence web Franquelin Services : numérisation, création de site
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